Zur
Beurteilung der betrieblichen Nährstoffsituation kommen zwei Berechnungsmöglichkeiten
in Betracht:
Nährstoffbilanzierung auf Betriebsebene
Die Nährstoffzufuhr- und Abfuhrmengen werden erfasst und saldiert. Wegen
der besseren Aussagekraft ist eine Bilanzierung auf Hoftor-Basis (keine
Feld-Stall-Bilanz) angeraten. Größere jährlichen Schwankungen des Saldos
machen es notwendig, den Durchschnitt mehrerer Jahre heranzuziehen.
Kalkulation mit dem Beurteilungsblatt
Das Beurteilungsblatt ist ein Berechnungsschema, das die Nährstofflieferung
und den Nährstoffbedarf gegenüberstellt. Es ermöglicht bei Planungen, beispielsweise
bei Neubauten von Ställen die zukünftige Nährstoffsituation zu prognostizieren
und ist im Genehmigungsverfahren in NRW vorgeschrieben.